八百秀才英德红茶

  • 品牌名称:八百秀才英德红茶
  • 公司名称:英德八百秀才茶业有限公司
  • 官方主页:暂无
  • 所在地区:广东清远市
  • 浏览次数1863
  • 更新日期:2014-07-20
英德红茶品牌介绍

英德八百秀才茶业有限公司立足英德黄陂、英红茶场优势,以有机茶种植基地为支撑,以茶业深加工为核心,以茶文化中心为龙头,形成“两基地一中心”的发展模式,从而打造一个综合实力强大的经济产业链,总投资逾两亿元。黄陂茶场创建于1954年,地处粤北地区,位于英德市东北部,空气清新,风景秀丽,属于小丘陵地带;其前身是粤北国营黄陂畜牧场,1965年安置广州、汕头等地区知识青年,1968年更名为省直机关“五七”干校,1973年更名为广东省黄陂茶场,1978年由于接收越南归侨1444人而更名为广东省黄陂华侨茶场。全场面积6.5平方公里,人口3076人(含归侨),如今茶场到处郁郁葱葱,一派生机,山林1100亩、果园1000亩、茶园3000亩、桑苗330亩,合计5430多亩。

  有机茶基地:公司在黄陂建立有3000亩有机茶基地,我们从茶叶栽培、施肥、除虫、除草、灌溉,安全防护到茶叶采摘,我们都实行现代农业科学田间管理制度,目标是要达到世界最高标准即美国、德国标准,以抢占茶叶生产生态安全制高点。

  茶叶深加工基地:公司依托有机茶基地,除生产传统茶叶外,还要建立一个茶叶深加工基地,以抢占技术创新的制高点,引入具有自主知识产权的高科技生产设备,生产全成分提取物,纯化提取物,复方提取物,纯天然风味的固体饮料及鲜茶系列饮品,以满足市场对健康茶饮品和现代食品生产对生态添加剂茶多酚的新需求。

  茶文化中心:公司在英德市英红镇创建了全国第一个以红茶为主题的茶文化中心,以此为平台,联合省市茶叶推广中心和华南农业大学等权威机构,每年组织英德市茶叶等级评定,加强对英德知名品牌的保护及对茶道从艺人员的技术培训和岗位认证,大力推广英德茶叶品牌,以抢占市场话语权制高点。茶文化中心以汉唐风格为主,建立包括茶文化博物馆,茶保健食坊,茶艺馆,茶叶展销馆,茶文化主题度假酒店,采茶制茶DIY等六大主题区块。


八百秀才品牌故事

  文革期间,广大知识青年响应毛主席“知识青年上山下乡”的伟大号召,5000多知识青年来到英德英红、黄陂五“七干”校种茶、制茶,其中就有著名作家秦牧,著名戏剧家红线女等,号称“八百秀才”聚英德。公司品牌“八百秀才”由此而生,“吃水不忘挖井人”,特此纪念当年的知识分子不平凡的人生经历。

  今天,八百秀才在英德英红、黄陂等地建立有无公害有机茶叶基地3000多亩,加工以“英红九号”“阿婆茶”“夜来香”“黑美人”“牛打滚”等英德红茶系列,引进现代化茶叶深加工技术,采用超低温原味浸提法,使茶叶向医药、保健、食品全方位延伸。公司在英红工业园区建有全国第一个以红茶为主题的茶文化中心,中心以汉唐风格为主,建立有茶文化博物馆,茶保健食坊,茶艺馆,茶文化主题度假休闲中心,采茶制茶DIY。

“八百秀才”,传统、智慧、人文与科技

  公司品牌“八百秀才”立足英德红茶,现有英红九号和阿婆土种茶两大类产品,每大类又针对差异化的消费习惯开发了传统和时尚风格两大系列产品,共十余种包装规格,可以满足不同的消费市场。


  阿婆土种茶相传是客家妇女持家待客的生活必需品,该茶选用本地土种茶树,外形色泽黝黑发亮,身形紧细,婀娜多姿,口感清甜甘爽,细腻嫩滑,汤色绛红,以呈烤薯香或花果香为上品。若本地出嫁女儿如能制作香甜的阿婆茶,必为邻里所称颂。

  阿婆土种茶的种植环境要求非常高,不能施化肥,不能喷洒化学杀虫剂,空气水土无污染,采茶时间以露水干后的晴朗天气为佳,季节以清明前后十天为最佳,白露前后次之,加工时需薄凉、轻搓、慢火细焙、火候不温不老为宜。

  英红九号是英德红茶中最具独特风格的品种,其外观条形紧结肥壮,金毫显露,内质特有其他红茶所没有的口感----奶味,入口香气浓郁,口感醇厚回甘,冲泡出味快,反复冲泡十余次茶味不绝。英红九号加上牛奶、白糖后,色香味俱佳,可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美,被茶界誉为“茶中之王”。 1963年英国女王在盛大宴会上,用英德红茶招待贵宾,受到一致推崇,此后被英国定为王室用茶。
 

 
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